Kawm kom koj txoj hmoov tau los ua tus thawj coj ntawm kev caij nkoj mus ncig ua si hauv Brecon Beacons National Park hauv South Wales.
Nina Ruggiero yog tus thawj coj laus ntawm Travel + Leisure thiab yog tus koom tsim Be A Travel Writer, ib chav kawm online rau cov neeg sau xov xwm txog kev mus ncig. Nws yog ib tug neeg New York nyob hauv Los Angeles uas muaj kev txaus siab tshwj xeeb rau cov chaw ntug hiav txwv, kev lom zem sab nraum zoov, cov tsev so tshwj xeeb, kev mus ncig uas tso cai rau tsiaj nrog nws tus dev golden retriever @travelswithcali thiab txhua yam Italian.
"Maj mam ua!" kuv tus khub Alex qw ntawm txoj kev taug kev ze ntawm tus dej uas kuv tab tom khiav raws. Nws lub suab Welsh sov so thiab lub suab txhob txwm ua tsis tau npog qhov kev ntshai hauv nws lub suab.
Ua teb, kuv txawm thawb lub lever tsis raug mus tom ntej tam sim ntawd, ua rau peb lub nkoj 45-foot khiav ceev heev mus rau hauv lub ru tsev hlau ntawm lub drawbridge uas Alex nyuam qhuav qhib. Hmoov zoo, lub nkoj khiav ceev li plaub mais ib teev. Txawm li cas los xij, muaj lub suab nrov ntawm hlau sib tsoo, ua rau ib pawg neeg me me ntawm cov neeg sawv ntawm ntug kev nres. Tsis muaj dab tsi zoo dua li cov neeg Asmeskas tsav tsheb ncig tebchaws UK.
"Tiag tiag... maj mam," Alex hais dua. Nyob ib sab ntawm kuv, Kali, kuv tus dev golden retriever, ntsia ntug dej hiav txwv zoo li nws tab tom yuav tso lub nkoj tseg.
Peb tau xauj lub nkoj no los ntawm Country Craft Narrowboats hauv lub zos Llangynyddr thaum peb mus ncig ua si hauv dej peb hnub los ntawm Brecon Beacons National Park hauv South Wales. Alex loj hlob li 30 mais deb thiab feem ntau nuv ntses thiab so haujlwm hauv thaj chaw nrog nws tsev neeg. Peb lub nkoj, Country Girl, muaj ib lub txaj loj nrog cov ntaub pua chaw pw, chav ua noj puv ntoob, chav nyob thiab chav noj mov, chav dej nrog chav da dej, thiab lub lawj loj txaus rau ob lub rooj zaum pw hav zoov. Koj tuaj yeem zaum saum nws thiab haus koj sawv ntxov. kas fes thaum cov os ua si. Nkoj nyob ib sab ntawm peb.
Peb txoj kev taug kev rov qab 20 mais ua raws li Monmouthshire thiab Brecon Canal los ntawm Llankindir mus rau lub nroog Brecon thiab rov qab los. Peb caij nkoj hla thaj chaw deb nroog, thaj chaw yaj thiab cov roob sandstone liab ntawm Brecon Beacons, uas lub tiaj ua si tau txais nws lub npe los ntawm. Peb tau ua raws li daim ntawv qhia ntawm ntug dej haus cawv thiab nres ib hmos kom tom qab noj hmo peb tuaj yeem yooj yim rov qab mus rau lub nkoj los ua si phaib lossis tsuas yog pw hauv peb lub tsev nkoj.
Peb lub neej nyob ib leeg zoo siab kawg li. Peb siv sijhawm ntau teev los saib tej yam zoo nkauj thiab tej suab ntawm lub tiaj ua si, tej zaum peb nres taug kev lossis noj mov ua si sab nraum zoov.
Tom qab hnub los nag thiab cua hlob siv sab nraum cov qhov dej thiab cov av nkos, tsis muaj qhov chaw zoo dua li cwtch (Welsh rau "khawm, khawm" lossis qhov chaw me me muaj kev nyab xeeb) dua li lub tsev haus dej sov so. Peb nres ntau zaus - nrog cov plaub hau ntub dej, khaub ncaws qias neeg thiab dev ntub dej - thiab tau txais tos nrog txhais tes qhib. Tsis ntev tom qab nres ntawm Royal Oak Hotel hauv lub zos Penchley peb tau txais xov tooj qhia peb tias peb lub nkoj tau tawg thiab ntab hauv nruab nrab ntawm cov kwj dej. Alex khiav tawm mus rau hauv nag los tos nws; Zaum ntawm qhov cub nrog ib khob Breacon gin - ib qho cawv Welsh uas tau lim los ntawm dej hauv lub tiaj ua si hauv tebchaws - tuaj yeem pab ua kom koj lub siab tus.
Tau kawg peb tau ua kev zoo siab rau peb txoj kev mus ncig Brecon nrog gin coj mus tsev los ntawm Hop In Beer & Gin House, noj nrog cov ceg rosemary, cov txiv kab ntxwv qaub thiab kua txob dub. Tom qab ntawd yav tsaus ntuj peb tau nres ntawm Three Horseshoes gastropub saum lub roob hauv Grosffordd thiab noj mov leek stew, nqaij npuas plab thiab Cornish monkfish hauv lub tsev ntoo ntug hiav txwv ntawm cov ntses hauv lub vaj tom qab.
Tsuas yog tham nrog ob peb tug neeg ua haujlwm pab dawb uas tau pab kuv qhib lub qhov rooj thaum Alex tuav lub nkoj (peb tau kawm los ntawm peb qhov yuam kev), peb lub neej nyob ib leeg zoo siab heev. Peb siv sijhawm ntau teev txaus siab rau qhov pom thiab suab ntawm lub tiaj ua si, qee zaum nres taug kev lossis noj mov ua si. Thaum los nag, zoo li txhua hnub, peb ua si lom zem, khaws peb cov khoom siv tiv thaiv dej, qw qhia, peb lub suab ploj mus rau hauv cua, thiab koom ua ke los tsav peb lub nkoj mus rau qhov chaw nyab xeeb.
Qhov sib txawv ntawm qhov kev thaj yeeb thiab adrenaline ua rau kuv nkag siab tob dua txog qhov kev hlub uas Alex ib txwm hais txog nws thaum yau mus rau Brecon Beacons. Nws txoj kev xav zoo thiab kev txaus siab rau lub neej txhua hnub, uas txawv heev rau kuv thaum kuv ntsib nws thawj zaug, tam sim ntawd ua rau muaj kev nkag siab: tshwj tsis yog tias cov neeg Welsh kawm seev cev hauv nag, lawv yuav tsis muaj sijhawm ntau los seev cev.
Country Craft Narrowboats muaj rau lub nkoj nrog txhua yam kev nplij siab zoo li nyob hauv tsev. Muaj nyob rau ntawm lub Peb Hlis mus txog rau lub Kaum Hli.
Koj tuaj yeem haus ib khob cawv ib txwm muaj nyob rau hauv lub tsev so xyoo pua 16th no lub bar cozy, lossis txaus siab rau cov tais diav zoo nkauj ntawm lub tsev noj mov, suav nrog cov ntses ncuav qab zib nrog saffron puree thiab grilled cod loin nrog pea thiab mint puree.
Nyob ze ntawm Taff Trail, tom qab taug kev lossis caij tsheb kauj vab, koj tuaj yeem txaus siab rau hnub Sunday roast ib txwm muaj lossis hearty steak thiab ale pie, lamb shank lossis chilli con carne, tau txais kev pab nrog kev xaiv ntawm cov Pack hauv zos thiab gin rau lub zog.
Txaus siab rau cov tais diav ua hauv tsev xws li nqaij npuas thiab qe, ntses thiab qos yaj ywm kib thiab nqaij qaib curry hauv tsev neeg lub tsev haus dej haus cawv ntug dej hiav txwv thaum lub hnub ci ntsa iab, lossis ntawm lub qhov cub sab hauv tsev thaum hnub los nag.
Cov zaub mov gastropub uas nyiam rau lub caij xws li nqaij nyuj venison loin nrog radishes thiab zaub qhwv crispy; nqaij npuas plab nrog txiv apple ntsuab thiab shallots; thiab Garden Beach Shack muab cov leeks hlawv nrog cov seaweed nori emulsion kom cov neeg noj mov tuaj yeem txaus siab rau qhov pom roob txawm tias huab cua li cas los xij.
Qhib rau xyoo 2020, Hop In muab cov npias ua tes ua los ntawm Progressive Brewery thiab cov gins los ntawm thoob plaws ntiaj teb, nrog rau cov khoom noj txom ncauj ua los ntawm cov khoom xyaw los ntawm cov neeg muag khoom hauv zos, suav nrog cov nqaij yaj ib txwm muaj nrog Welsh cheddar; cov ntses dawb hauv cawv txiv hmab, qej thiab ceg os confit; dos ntsuab thiab qhiav croquettes.
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
Ib zaj dab neeg no tau tshwm sim thawj zaug hauv phau ntawv xov xwm Travel + Leisure thaum Lub Kaum Ob Hlis 2022/Lub Ib Hlis 2023 hauv qab lub npe "Riverside Stories."
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Rau Hli-07-2024